如何用电饭煲煮粥？

1.用电饭锅煮粥，一定要掌握好水和米的比例，一次加足水，再煮粥。一般情况下，米和水的比例应该在1:50左右，这样煮出来的粥不会太稀也不会太稠。

2.用电饭煲煮粥时，应先将电饭煲内胆清洗干净，然后将准备好的米洗净，放入内胆中，加足水，将内胆收好，盖上锅盖，打开电源，按下电饭煲的煮粥按钮。

3.电饭煲开始工作后，人不能离电饭煲太远，因为电饭煲加热烧开后，里面的水容易溢出，如果不及时处理，会损坏电饭煲的电子元件。这时候最好的处理方法就是烧开后在锅盖上开一个小缝，让它继续加热。

4.煮40分钟左右，锅里的米饭会变得软糯，米汤会变浓。这时可以切断电源，然后盖上盖子10到15分钟。这时候电饭煲里的粥就可以煮了，放凉了就可以吃了。

5.通常，米粥是用电饭锅煮的。如果想让煮出来的粥好吃，可以在煮开后加入少量色拉油，这样煮出来的粥鲜嫩滑爽，色泽鲜艳。另外，煮粥的时候如果加入多种食材，需要分阶段煮。那些不好煮的食材可以提前煮一会儿，好煮的可以晚点再煮，这样煮出来的粥味道好又有营养。