如何吃到好吃的腊肉饭?
材料?咸肉、米饭、酱油、土豆、胡萝卜、油菜和蘑菇消耗油。
好吃的腊肉饭的做法?
将蘑菇用热水浸泡,切成丁,保留浸泡过的水。
将培根、土豆、胡萝卜切成小块备用。
米洗净后,加入泡蘑菇的水,注意不要把所有的渣子都倒进去,然后加水,直到与米的比例达到1: 1.5。
热油,爆香蒜片,放入腊肉翻炒至熟。
依次加入香菇、土豆、胡萝卜,翻炒,加入适量酱油,耗油,喜欢辣的话加入少量老干妈或辣椒油,翻炒均匀。
将炒好的材料放入米饭中,将电饭锅调至煮饭模式。
油菜洗净焯一下。米饭保温后,放入油菜,上下翻炒均匀,再调到煮饭模式。再次保暖后,就可以美美地享受了