泡柠檬用热水还是冷水？泡柠檬用温水还是冷水？

1，柠檬泡水一般用温水比较好。建议将水烧开，冷却到60-70度左右，浸泡柠檬。如果水太冷，柠檬的香气就不容易散发出来。水温过高，可能会破坏柠檬的营养成分，如维生素C、纤维素、微量元素等。，而水温过高，也可能使柠檬水变苦，影响口感。

2.柠檬富含维生素C、柠檬酸等果酸。经常喝柠檬水可以防治心血管疾病、提高免疫力、减肥、排毒、美白、通便。此外，用温水冲泡柠檬水后，最好在两小时内饮用，以免抗氧化成分因时间过长而失效。