红薯可以和鸡蛋一起吃吗？早餐吃红薯配什么？

1，红薯味甘性平；鸡蛋味甘，性平，但食味不同。

2.红薯含有果胶、淀粉、纤维素、胡萝卜素、钾、叶酸等营养成分；鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙、钾、钠、磷、硒、维生素A等营养成分，从营养成分来说，两者并不冲突。

所以红薯可以和鸡蛋一起吃，但不能太多，以免刺激肠胃，引起身体不适。

2鸡蛋和红薯一起吃会中毒吗？如果食材没有问题，同样的食物也不会中毒。

鸡蛋和红薯都是无毒的健康营养食品，各种营养可以互相补充。比如红薯的蛋白质含量低，100g只含0.5g，而鸡蛋是高蛋白食物，每100g含13g。红薯和鸡蛋一起吃，可以弥补蛋白质的不足。

但食用时要注意，有黑斑、发酵腐烂的红薯和有霉变外壳、蛋黄松散、有异味的鸡蛋不宜食用。如果误食这种红薯鸡蛋，可能会发生食物中毒。

3红薯和鸡蛋应该一起吃多少？建议:红薯吃自己拳头大小的量，100克左右，鸡蛋1，50克左右为宜。

红薯富含淀粉和纤维素，让你有饱腹感，属于产气食物。食用过量容易出现腹胀、腹痛、恶心、烧心等不适症状，而鸡蛋富含蛋白质，蛋黄胆固醇高。两者一起食用，难以消化，容易发生肠胃不适的风险。建议红薯鸡蛋的推荐量要适当，既能保证营养均衡，又能避免过量食用带来的健康危害。

4红薯和早餐的搭配是什么1，红薯+鸡蛋+豆浆食用量:红薯100g，鸡蛋50g 1，一杯250ml左右的豆浆。

食用热量:约240卡路里。

推荐理由:营养均衡，热量低，口味清淡香甜，红薯鸡蛋干粉配富含水分的豆浆，易于下咽和消化。

2、红薯+牛奶+适量蔬果食用量:红薯100克，一杯牛奶约250毫升，蔬果100克(黄瓜、猕猴桃、番茄、哈密瓜、生菜等。).

食用热量:约230-260卡路里。

推荐理由:不仅饱，而且营养丰富。蛋白质，碳水化合物，维生素，矿物质和其他营养物质必须包括在内。同时热量低，味道鲜美，可以作为日常早餐的首选。

3、红薯+绿豆/红豆沙+苹果食用量:红薯100克，绿豆沙/红豆沙约250毫升，半个苹果。

可食用热量:约297卡路里。

推荐理由:红薯作为主食提供了很强的饱腹感，绿豆沙/红豆沙作为饮料有利于红薯吞咽，补充了红薯中含量较低的蛋白质，保持了营养均衡。另一种苹果酸甜可口，富含维生素、矿物质等营养成分，不仅丰富了营养，还增添了多种风味。作为早餐，热量低，营养充足，口感好。