孕妇可以喝当地鸡汤吗?
孕妇喝鸡汤是完全可以的。喝鸡汤对孕妇健康真的很有帮助!
红枣炖鸡汤
材料:三黄鸡1只,红枣若干,葱花少许,盐适量,姜2片。
练习:
1,三黄鸡去毛去内脏。
2.然后清洗干净切成大块,放入沸水中焯一会,去掉浮粉。
3、取汤锅,里面加水,放好水的鸡肉。
4.煮10分钟后加入红枣和盐,放两片姜,中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花,装碗食用。
蘑菇炖鸡汤
材料:1鸡(土鸡),10花菇,姜,葱,料酒,盐。
练习:
1.将鸡肉洗净,将蘑菇浸泡在温水中。
2.将鸡肉切块,放入锅中,倒入足够的冷水,烧开,撇去浮尾。
3.加入姜片和葱段。倒入少许料酒。
4.倒入泡蘑菇的水,加入泡蘑菇。
5、大火烧开,转小火焖一个半小时左右。
6.当鸡肉很容易被筷子穿透时,加盐调味。
枸杞焖鸡汤
材料:枸杞100g,鸡肉800g,黄酒60g,香油15g,姜2g,色拉油15g,盐2g。
练习:
1.鸡肉洗净,切块。用30克酒、香油和姜腌制。
2.锅里的油烧热后,放入腌制好的鸡块,炸3分钟。
3.加入1000克水、30克酒、枸杞、盐,煮10分钟至熟。
孕妇喝鸡汤的好处
鸡汤中的鸡肉等食材营养价值很高。在家煮鸡汤时,鸡油、鸡皮、鸡肉、鸡骨鸡汤中所含的营养物质都可以溶解到汤里,而且汤里的鸡油大部分属于饱和脂肪酸,可以为孕妇提供营养补充。
鸡汤具有提高人体免疫功能的特点,孕妇平时多喝鸡汤。尤其是回到南天,有些产妇容易感冒,但是又不敢吃药。这个时候,他们可以选择喝鸡。
产妇喝炖鸡汤,可以起到滋阴补肾、养血填精、益肝清热、补虚的作用。
吃鸡汤的人
对于一些慢性浅表性胃炎的人来说,鸡汤就是不适合他们喝。
胆囊炎、胆结石经常发生,不宜多喝鸡汤。因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁共同参与,喝鸡汤会刺激胆囊收缩,容易导致胆囊炎。