芝麻叶的吃法有哪些做法?
香脆芝麻叶的做法?
65438+如果吃甜的,要用少量温水将糖融化后倒入蛋液中开始搅拌。
将面团揉至光滑,放入盆中松弛30分钟。用保鲜膜封住盆口,防止面团变干。
3.用擀面杖把松了的面团擀成大片。
将面团擀到擀面杖上,用刀在擀面杖中间切开。
5.将贴片分成长方形或菱形,中间用刀划两下,防止贴片上出现大气泡。
油温六成热时,放油锅里炸。先用小火煎至变色再用中火。火太大,麻叶就不脆了。煎至颜色金黄后,即可取出装盘食用。
糖可以卷成稍微厚一点的面团,切成更小的长方形,从中间切一刀,把一端穿过中间的口。你也可以在中间多切几刀。
也可以做成短粗条做小麻花,或者细条做大麻花。就像上面那样在油锅里煎。