干蒸花胶需要多长时间，蒸完了怎么办？

准备材料:明胶50g，牛奶200ml？适量的黄冰糖

生产步骤:

1，准备50克胶水。图中这种胶是北海鱼胶。胶水有很多种，你可以选择你喜欢的。

2、接下来就是泡发胶了。锅里的水烧开后，中小火蒸30分钟。如果胶不厚，蒸的时间会相应减少。如果怕胶水，可以放点姜片。

3.将蒸好的胶水浸泡在纯水中，放入冰箱冷藏一夜。

4.从冰箱里拿出来的胶水已经泡过，对比明显。

5.然后把泡好的胶水切成小块。

6.将切好的花胶放入炖盅中，加入纯净水，比花胶面多一点即可，不要多。

7.然后用电饭锅开始炖。有的电饭锅有选花胶的功能，炖2个小时。如果没有，选择慢炖或者快炖。

8.最后20分钟，把牛奶和黄冰糖倒入炖盅搅拌，然后盖上盖子继续炖。

9.把炖好的吉利丁牛奶拿出来，放在容器里，温度下降后盖上盖子或放入冰箱，4小时后取出。

10，放入冰箱，4小时后取出。

11，成品图