伊利无糖酸奶是什么意思？

蔗糖是糖的主要成分，味甘，是重要的食品和甜味调味品。蔗糖有很多种，但应用最广泛的是白糖。因为蔗糖热量高，摄入过多容易导致肥胖。

酸奶有益于肠胃中的细菌，有助于肠胃功能的正常运作。但是大部分酸奶含糖量高，会促进肠道内不健康细菌的生长。所以，最好喝无糖酸奶。

扩展数据

选择酸奶时，认准“一高两低”

1，高蛋白

根据标准要求，酸奶的蛋白质含量不得低于2.9 g /100 g，而风味型酸奶(水果味、巧克力味等)的蛋白质含量，)不应低于2.3克/100克..乳酸菌饮料蛋白质含量≥1.0%，由牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成。含糖量往往很高，要少喝。

有些酸奶会添加一些乳清蛋白粉，增加蛋白质含量。这些成分也来自牛奶，比酸奶中富含的酪蛋白更容易消化吸收。

2、低糖

为了调和酸味，大多数酸奶都添加了糖或人工甜味剂。一般来说，每100g无糖酸奶含有4 ~ 6g碳水化合物，是牛奶中天然存在的乳糖，所以总碳水化合物减去乳糖几乎就是添加的糖含量。所以尽量选择总碳水化合物接近乳糖含量的酸奶。

3.低温

酸奶是由乳酸菌发酵而成的乳制品。根据是否经过巴氏杀菌，可分为低温活菌酸奶和常温杀菌酸奶。

常温酸奶中的微生物被灭活，保质期延长，所以传统酸奶中很多与益生菌相关的保健功能缺失，但乳制品中的蛋白质、钙、多种维生素不会有太大变化。无论是营养还是方便，或者是身体不适合喝凉酸奶的话，常温酸奶都是不错的选择。

没有以上问题，可以选择低温、保质期短的酸奶，有助于摄入更丰富的益生菌成分。

百度百科-蔗糖

人民网-酸奶对肠胃细菌好吗？六个最令人困惑的营养误解

人民健康网——“一高两低”选酸奶