清汤面条的做法

面食是生活中最重要的主食之一。吃面食几乎是人们最重要的饮食活动之一。面食有很多种，比如面包、面条、疙瘩等。，面条是最受欢迎的一种。面条可以根据个人口味调整，清汤面是清淡面食的代表。那么，清汤面怎么做才好吃呢？

练习1:

1.拿个大锅把水烧开~原来用大量的水煮出来的面条好吃多了。

2.将盐、鸡精、酱油、干辣椒粉、猪油、小葱放入碗中，加入刚烧开的水~多汤看自己喜好。

3.将粉丝放入沸水中煮至足够软，然后捞出放入碗中。

4.面里的猪油香，再加点辣椒酱或者腐乳之类的配菜。

练习2:

1.烧开后直接在水下面煮，这里不需要放任何调料。

2.面条在缝隙的时候，我们就可以开始调酱了，碗里放点酱油，然后从锅里放点面汤，稀释搅拌，适量加盐和糖，看看什么汁更难吃。

3.面条煮好后，放入盛有冷水的容器中，让其通过冷水，这样面条更有力量。

4.用凉水将面条放入盛有酱汁的碗中，撒上葱花。这时炒锅里开始烧油，油倒进面里。你会听到吱吱嘎嘎的声音，闻到洋葱的味道。

5.最后，搅拌面条。

练习3:

1.洋葱切成葱花，大白菜叶子分别洗净。烧开水备用，差不多2升。

2.葱花用少许油呛一下，注意不要太久。洋葱还没软就加开水，不要再煮了。将汤直接倒入准备好的汤碗中。加入盐和鸡精调味。

3.锅里放开水，烧开，把大白菜烫一下，捞出备用。

4.将挂面放入锅中煮熟，捞起面汤，放入酱油，调好口味。

5.然后把开水倒进锅里，用小火打鸡蛋，蛋黄就变白了。想吃的话可以提前去掉。

6.大白菜，把鸡蛋放在面里就可以吃了。