桂林美食推荐？

桂林米粉是广西桂林的传统小吃，现为国家级非物质文化遗产。桂林米粉的精髓在于卤水。不同店做的米粉口味不一样。原因是卤水的配方不同，每个配方都是保密的。正宗的桂林米粉白、嫩、爽、香，深受全国各地食客的青睐。

02.恭城油茶？

“恭城油茶”始于唐代，距今已有1000多年的历史，被誉为全国油茶之冠。将老叶红茶放入油中煸炒至微焦香，然后煮沸，加盐和姜。煮好后撒上葱花和香菜，加入香酥花生、炒饭和炒黄豆。首先闻到的是葱花和香菜特有的香味。初尝是茶的苦涩，再品是精品的甘甜可口，回味无穷。