小锥栗如何烹饪去皮

练习:

准备材料:板栗300g，食用油15ml。

步骤:

1，给栗子割个口，不要太深。

2.将栗子放入热水中，煮沸后煮熟。

3.取出栗子，沥干水分。煮栗子会有明显的开口。

4.倒入食用油，滚匀。

5.将栗子放入预热好的烤箱，180度，中层烤20分钟左右。

6.烤好的板栗仁和壳已经完全分离。晾凉至不烫手，轻轻一掰就可以把整个栗子仁取出来。

7.栗子烤20分钟就完全熟了，可以直接吃。如果想煮半熟的板栗仁，可以缩短烘烤时间，烘烤10-15分钟。