山药南瓜炒鸡蛋的做法，山药南瓜炒鸡蛋怎么做

冬季时节，大家都比较喜欢吃辛辣美食，像水煮鱼、火锅等。十分吸引人的味蕾。加上啤酒饮料的畅饮，可真是爽呀。。。但是，这样正在损伤你的脾胃，所以要搭配一下...(展开)

食材

主料

山药

100克

南瓜

100g

鸡蛋

100克

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

2克

料酒

适量

步骤

1.山药和南瓜去皮，切成片。

2.把鸡蛋加入料酒打散备用。

3.把切好片的山药和南瓜焯水。

4.锅中放入油，烧热爆香葱碎，倒入打散的蛋液快速翻炒至蛋液凝固成块。

5.加入焯水的山药和南瓜皮翻炒均匀。

6.加入盐和鸡精调味即可。