脱脂牛奶和生牛奶的区别

1，原料奶和脱脂奶粉最明显的区别就是它们的存在形式。原奶多以液态存在，而脱脂奶多以固态存在；原料奶的营养更加均衡，它完整地保留了牛奶中的所有成分，而脱脂奶粉在生产过程中去除了其中所含的脂肪，所以它的脂肪含量很低。

2.原料奶是以液体的形式存在的，脱脂奶粉是一种淡黄色的粉末状物质。与生牛奶相比，它的保质期更长，更容易储存和携带。原料奶和脱脂奶粉在加工方法上也有一些区别。原料奶是湿法加工得到的液体，而脱脂奶粉是干法加工得到的粉状物质。

3.原料奶中含有丰富的乳铁蛋白，能有效抗氧化，消除或抑制细菌，促进脑细胞生长，提高记忆力，补充生长所需的钙，促进骨骼和牙齿的生长发育，而脱脂奶粉对老年人和消化不良的婴儿有益。