吃豆腐能减肥吗？

吃豆腐可以减肥。新鲜豆腐冷冻后会产生一种酸性物质，可以破坏人体内堆积的脂肪，达到减肥的目的。

冻豆腐虽然是冷冻的，但是营养成分不会被破坏，不会造成明显的饥饿感。所以，多吃豆腐，尤其是冻豆腐，对很多渴望减肥的朋友来说是非常有益的。

扩展数据:

豆腐的食用效果

1，吃豆腐对更年期女性有帮助。

女性朋友到了一定年龄，因为雌激素分泌不足，容易出现更年期综合症。这个时候，很多女性会选择药物治疗。最近，专家发现豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以多吃豆腐也能很好的补充雌激素。

2.吃豆腐对治疗有好处。

因为年龄的原因，老年人的消化系统不好，经常出现便秘，而豆腐比较软，容易消化。因此，专家建议老年人多吃豆腐，从而减少便秘。

吃腐乳可以防止大脑老化。

豆腐一旦发酵，最大的变化就是产生大量的维生素B12，如果人体缺乏维生素B12，就会加速大脑衰老。因此，我们应该经常吃发酵豆腐，这对防止大脑老化和阿尔茨海默病有好处。

参考资料:

人民网-吃冻豆腐有助于减肥。豆腐怎么吃最健康？