腊肉能煮什么？

我坚信很多人都吃过腊肉。这种肉的烹饪方法有很多，比如油煎，火烧，自然炸。吃腊肉可以健脾养胃，特别适合消化不良的人。吃腊肉有非常好的食疗效果。一个非常简单的吃法就是炒腊肉和一些蔬菜水果，比如下面几种炒法。

首先是咸肉炒白菜。

原料

白菜300克，腊肉片30克，蒜泥10克，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，酒酿1一茶匙，白胡椒粉少量。

做事的方式

1.白菜洗净，切块，沸水焯一下，捞出，控制水分。

2.热锅，将一茶匙色拉油倒入1烧开，放入时下流行的蒜泥，放入腊肉片炒香，再放入1白菜片和所有调料翻炒均匀。

第二，培根菠萝炒饭

原料

一个菠萝蜜，一根黄瓜，一把油麦菜，几支虾米曲，两根鸡胸肉香肠，一块培根。

做事的方式

1.把菠萝蜜分成两半。注意把菠萝肉挖到盐泡里造粒15分钟。保持水分干燥，将菠萝蜜壳挖干净备用。

2.培根粒、香肠粒、黄瓜片、生菜片保留。

3.隔夜剩菜打散，预留少量纯粮和酒。

4.将熏肉、香肠和虾米音乐翻炒香铲入热油锅中，备用。

5.把剩菜再用点油在热锅里炒一下，把腊肉，香肠，虾米音乐炒两下，加一点盐和酱油，试试。味道因人而异，然后加入油麦菜和黄瓜丝，最后加入菠萝肉翻炒两次。

6.将米饭放入菠萝蜜壳中，必要时蒸15分钟。

第三，剁辣椒培根，炒西葫芦。

原料

豆角(西葫芦)两个，腊肉2-3条，蒜2个，65438+剁椒0勺，盐，米醋，少量白糖。

做事的方式

1.将豆子洗净，切块；培根切片；大蒜切碎。

2.热锅没必要加点油，马上放入腊肉片，把油炒到腊肉呈橘黄色。

3.倒入蒜泥炒香，然后倒入豆角翻炒。

4、加盐、剁椒、白糖翻炒，出锅前滴少量米醋。