鸡蛋和米饭怎么做？

材料:鸡蛋1，香肠1，大米适量，黑芝麻适量。

1，准备食材，火腿肠切丁。

2.将鸡蛋、火腿丁、少许盐、少许料酒加入冷米饭中拌匀。

3.锅里倒油，不要太烫。

4.倒入拌好的蛋饭，用勺子摊开，撒上黑芝麻，盖上盖子，小火炖1分钟左右，翻面半分钟。

5、好吃的鸡蛋和米饭做好了。