这是什么水果，怎么吃？给个赞！

释迦牟尼，又名番荔枝，因形似佛像头部而得名。主要产于台东等地，每年秋季至次年春季出产。释迦牟尼果肉乳白色，富含维生素A、B、C、蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。释迦牟尼一定要煮软了再吃。如果买回家后还是僵硬，可以用报纸包好，喷点水，放置一两天。等它变软后，就可以切开，用刀去皮食用了。好吃又甜，味道很独特。也可以切成块，做成各种冰镇饮料。果皮不能食用。如果果皮是黑色的，不用担心，味道更好。释迦牟尼在台湾省深受喜爱，每年都会举办释迦牟尼节。入选冠军释迦牟尼的价格折算为人民币10000元。释迦牟尼长在树上的样子。

释迦牟尼果风味好，甜度高，约20~25度，适合东方甜食的口味，深受消费者喜爱。释迦牟尼产于热带美洲，台湾省最初从荷兰传入；根据明代沈的《释迦牟尼》诗，可以证明最迟在明、郑时期传入，直抵台南。然后扩展到中南部地区，但只是小面积种植。释迦牟尼树高3-5米。树枝柔软下垂。叶互生，椭圆形披针形，先端短或钝，灰绿色背，幼时蓬松，后秃。外轮花瓣长而窄而厚，肉质，长三角形，顶端尖而微有毛，内轮花瓣小而有鳞；通常以圆锥或棱锥突出的雌蕊；果实为聚合果，圆锥形或球形，直径5-10cm。浆果由许多心皮组成，心皮在果实表面形成瘤状突起，成熟时容易分离。假种皮是可食部分，乳白色，极其香甜。种子暗褐色或暗褐色，表面光滑，纺锤形，椭圆形或长圆形。释迦牟尼不耐寒，幼树在4℃受寒害，4-5年生的树在-2℃也受寒害。树木耐旱，避免积水。对土壤适应性强，但排水良好的沙质土壤能快速生长，果实大，品质好。释迦牟尼是著名的热带水果，其风味广受欢迎。果实可溶性固形物25%，总糖20.4%，维生素C23.8 mg /100 g果肉，可滴定酸0.3%。

食用方法

释迦牟尼一定要煮软了再吃。如果买回家后还是僵硬，可以用报纸包好，喷点水，放置一两天。等它变软后，就可以切开，用刀去皮食用了。好吃又甜，味道很独特。