做红薯饼的时候，有什么办法可以让红薯饼更酥脆？

在家里做红薯饼的时候，很多人都喜欢吃香脆的红薯饼。红薯饼怎么做脆？我们可以在地瓜泥里加点玉米淀粉，这样炸出来的地瓜饼外面会是金黄色的，皮会很脆。还有一种方法是用面包屑包裹红薯饼，这样皮也很脆。红薯饼又香又甜，非常适合给宝宝做辅食，或者作为饭后甜点食用。

红薯饼吃起来很甜。对于老老少少的咸宜来说，在家做红薯饼其实并不复杂。红薯切块，捣碎，加入适量牛奶，然后加入适量玉米淀粉，加入一个鸡蛋，用蛋糕盘慢慢煎至两面金黄。这个红薯饼吃起来又甜又脆，但是吃起来又甜又软。如果喜欢吃糯米粉，可以在里面加点糯米粉，外面裹上面包屑。

红薯饼适合宝宝的辅食。营养超级丰富。红薯富含粗纤维和维生素，能促进肠道蠕动，对身体有好处。如果便秘，在家做个红薯饼，不仅满足，还好吃。还有其他做红薯的方法，比如用奶酪烤红薯。如果家里有烤箱，可以将红薯捣成泥，加入适量白糖，倒入适量牛奶，将红薯泥压实，上面贴上一层芝士碎，放入烤箱烤15分钟。拉丝甜芝士红薯做好了。奶香四溢，粗纤维营养高，能补充身体所需的维生素和微量元素。

如果宝宝吃了，妈妈也不用担心孩子被卡住或者生气。红薯饼和烤红薯加奶酪非常适合老人和小孩。红薯特别甜。大家一般都是在街上吃烤红薯。掰开之后，金黄的红薯让人垂涎三尺，是非常开胃的甜品。