哎，泡桃，泡水，是酒吗？

不喝酒。起泡酒其实也是酒的一种。酒有很多种分类。如果以起泡酒分类，可以分为无气酒和起泡酒。干红、甜红、干白、甜白都是静止酒，起泡酒属于起泡酒。起泡酒也有两种，分为酒罐发酵和酒瓶发酵。大多数起泡酒都是在酒罐中发酵，即在密闭的酒罐中，产生的二氧化碳也可以融入到酒中，然后在一定的压力下将这些酒装入瓶中，生产成本低，产量大。