用蛋糕机做蛋糕的方法。
材料:面粉100g,鸡蛋6个,牛奶1盒,油适量,糖适量,苹果适量。
做法:1)准备鸡蛋,分离蛋清。牛奶糖,面粉2)蛋黄里放点糖。搅拌均匀。3)将牛奶放入蛋黄中,搅拌均匀。4)将适量面粉分几次倒入蛋黄盆中,搅拌成略稠的面糊。5)搅拌面糊。6)鸡蛋香精加糖搅拌。7)将蛋白搅拌成奶油状。如果用筷子的话,大概需要15分钟。8)将蛋清分两次倒入蛋黄中,搅拌均匀。9)搅拌面糊。10)苹果切碎,倒入面糊中搅拌均匀。11)给电饭煲上油。避免蛋糕粘锅。将搅拌好的面糊倒入锅中。摇几下,把泡泡摇出来。12)按烹饪键,跳转到保温健康20分钟后再按烹饪键。等到你跳到保温按钮20分钟。材料:鸡蛋1个,低面粉20g,白糖20g,玉米油10g,牛奶10g,盐0.5g。
做法:1)分离蛋黄,蛋清中加入1/3糖和盐;2)用打蛋器打蛋清;3)低速打至蛋清变粗,然后中速打1/3糖;4)用1/3糖高速搅打,蛋清浓稠时;5)打至粘稠。打至难以起泡。7)蛋黄中加入油和牛奶。8)拌匀。9)筛入低粉10)加入打好的蛋白11)自下而上拌匀。12)在耐高温的容器里刷少许油,倒入面糊,盖上保鲜膜,入蒸笼蒸15分钟。
做法:1)将蛋黄和蛋清分开,放入两个容器中。2)将糖放入蛋黄中。3)用打蛋器把蛋黄打成泡沫,直到蛋黄变白,就到位了。4)用打蛋器把蛋白打成泡沫。5)将蛋黄倒入蛋清中。6)加入面粉,搅拌均匀。7)将蛋糊倒入模具中。8)入蒸锅蒸15分钟。9)这是蒸鸡蛋饼。嘎嘎,加分