吉士粉怎么做果冻布丁？

将剩余的牛奶倒入锅中，加入糖并煮沸。倒入奶酪牛奶，搅拌均匀。马上关掉暖气。

4.放入布丁模具。

5.盖上保鲜模具，放入冰箱冷藏6小时。结束了。

吉士粉是一种香料粉。淡黄色或浅橙黄色，具有浓郁的牛奶和水果香味，由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组成。

吉士粉最初在西餐中用于制作蛋糕和布丁，但在用于中餐烹饪之前，是由香港厨师引进的。

吉士粉容易融化。

适用于软、香、滑的冷热甜点(如蛋糕、蛋卷、馅料、面包、蛋挞等糕点)，主要因其特殊的香味和口感，是一种理想的食品香辛料粉。