南京酒店引进烹饪机器人应对五一。你觉得炒菜机器人炒出来的菜会好吃吗?
时光飞逝。2021一年半过去了,转眼间就是五一了。今年的五一假期也比以前长。今年五一假期一共五天。我相信很多人会利用这个小假期去玩,所以无论是景点还是餐厅都会挤满了人。
为了应对五一巨大的客流量,南京一家餐厅里,几个烹饪机器人正在做炒饭。该负责人表示,机器人制作炒菜主要是为了节省人力成本,提高生产效率,平均两分钟就能做好一份炒饭。检查人员表示,商店应安排专人对机器进行维护和清洁,以确保食品安全。
机器烹饪并不是一项非常新的技术。已经存在好几年了,但是一直没有得到很好的推广。而且很多人觉得机器做的食物不如人做的好吃。
首先,很多人习惯吃人工烹饪的食物,因为每一种人工烹饪的食物都是独一无二的,没有人是完全一样的。每次吃的时候都会有不同的感受。但是机器人做的食物是有标准的,无论是数量,需要的食材,烹饪的时间。基本上每顿饭都是一样的味道,所以里面没有这种感觉,所以很多人不喜欢机器做出来的。
其次,机器人做出来的食物虽然速度比较快,但是质量无法保证。毕竟机器不如手工灵活。都是一个体系,什么时候做什么,用多少力都是有规定的。不代表地方不平,所以会多炸。而且刺激性大,油炸的食物不能完全满足顾客的需求,因为机器人不能灵活添加各种调料。
最后,机器人做出来的食物烟熏味少,很多人喜欢柴火煎的食物也不是没有道理。其实并不是柴火很香,主要是为了放烟花,即使柴火炒的很慢,但是很多人宁愿等几分钟。
总的来说,机器人肯定不如人工。虽然方便快捷,但总觉得少了点什么。