烤鸭的制作方法及烤鸭的制作方法和配方介绍
1，配方:半只鸭子，葱，姜片，大料，花椒，料酒，酱油，糖浆(蜂蜜也可以)。
2.把鸭子放在一个更大的容器里。
3.加入小葱、姜片、花椒、大料、料酒、酱油，均匀的铺在鸭子上，腌制1-2小时。
4.卤鸭均匀涂上糖浆。
5.中层烤箱180度预热50分钟左右，下层放一个盖有锡纸的托盘。
6.是时候拿出来晾凉，切成薄片了。
2.把鸭子放在一个更大的容器里。
3.加入小葱、姜片、花椒、大料、料酒、酱油，均匀的铺在鸭子上，腌制1-2小时。
4.卤鸭均匀涂上糖浆。
5.中层烤箱180度预热50分钟左右，下层放一个盖有锡纸的托盘。
6.是时候拿出来晾凉，切成薄片了。