如何拍好翻糖曲奇自制做法的视频

无盐黄油

60克

糖

50克

盐

8/1勺子

蔬菜奶油

25毫升

细面粉

60克

小麦粉

65克

软糖

几个街区

步骤

1.将低筋面粉和全麦面粉混合，过筛。

2.先把黄油变软，然后用打蛋器搅拌。黄油变成奶油后，加入细砂糖搅拌，然后加盐搅拌均匀。

3.分几次倒入蛋液(或淡奶油)，搅拌均匀。

4.加入过筛后的低筋面粉和全麦面粉，用刮刀或刮刀搅拌均匀。在这个过程中，慢慢搅拌搅拌盆，由内向外压面团。

5.将面团揉成球状，用保鲜膜包好放入冰箱至少30分钟-1小时。

6.取出面团，放在洒有干粉的案板或调理台上，用手轻揉肉畜的柔软度，然后用3毫米厚的擀面杖将面团擀开..

7.取出面团，用饼干模型成型，放入铺有油纸的烤盘，入烤箱170预热，烤10-15分钟，饼干就做好了！

8.这是最后一步的附图。

9.好了，有趣的部分来了！这是秘密武器。其实就是把多种颜色的软糖摊成薄片，切割组合起来...觉得自己做饼干比较麻烦的家长可以从这一步开始。

10.前一张图片的附图

11.成功！