苗炒鸡蛋的做法，香椿苗炒鸡蛋怎么做

香椿苗炒鸡蛋的方法

食品

香椿苗适量

鸡蛋适量

适量的盐

食用油适量

料酒适量

醋适量

方法/步骤

香椿苗只需要一两棵，要采摘洗净。

将几个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，加入几滴料酒和醋，充分打散。

放一半香椿苗，另一半不动。放在一边。鸡蛋和香椿苗打好。

锅里放适量油，倒入打好的蛋液，先不要翻面，煎成型后翻面，稍微翻炒一下。

加入另一半香椿苗，翻炒几下，然后出锅。香椿苗炒鸡蛋就可以吃了。