如何按正确的顺序吃西餐

1.喝汤的时候用勺子舀起来慢慢喝。不要把嘴凑到菜边上咕噜咕噜叫。这是一个不雅的举动。不要用勺子舀进汤里。当汤剩下一小会儿的时候，用一只手托住菜的内侧，然后用勺子舀剩下的汤。勺子应该被舀出来。不要低头喝汤。

第二，吃主菜(牛排)

正确的做法是:左手拿叉，右手拿刀，把牛排切成小块，这样可以一口吃一块。闭着嘴把肉放进嘴里。吃牛排的时候，不要用叉子把整块牛排咬下来。动手也是一种坏习惯。切肉的时候，手不要放在一起，这样效果不好，也很难看。不要狼吞虎咽地吃东西，这样不仅不礼貌，也很没礼貌。

饮酒用品:

用三个手指轻轻握住杯脚。

酒类服务通常是服务员负责往杯子里倒少量酒，让客人辨别质量是否有问题。就当是个形式，喝一口，回答好。然后，服务员会过来倒酒。这时候不要开始拿杯子，而是放在桌子上让服务员倒。

拿标签的正确姿势是用手指轻轻握住杯脚。为了防止手的温度升高酒的温度，要用拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯底固定。

饮用方法

喝酒的时候，千万不要吸气，而是把酒杯倾斜，就像把酒放在舌头上一样。轻轻摇晃酒杯，让葡萄酒与空气接触，以增强葡萄酒的醇厚口感，但不要剧烈摇晃酒杯。

另外，一口气喝完，喝酒时隔着杯子看人，拿着杯子喝酒，吃饭时喝酒，在杯子边缘印口红都是不礼貌的。不要用手指去擦杯沿上的口红印。最好用纸巾擦一下。喝汤的时候汤不能发出声音。你要用勺子从里往外舀，千万不要直接从汤盘里喝。

面包和意大利面条面包通常搭配黄油。吃的时候把面包掰成小块，涂上黄油，用手拿着吃。不要把整个面包都咬下来，而是擦干净再吃。吃意大利面条时，你可以用叉子和勺子。用叉子慢慢搅起少量(四五片)意大利面，缠绕在叉齿上，形成一个球。同时，你可以用勺子方便地吃。

肉和鱼西餐中的肉一般都很大。无论是羊排、牛排还是猪排，都要用刀叉切成小块，边切边吃。吃之前不要一口气全切了，也不要用叉子把整块肉放到嘴里边咬边吃。你可以用手吃鸡肉或龙虾。鸡、鹌鹑、青蛙的腿骨都很小，可以用手抓，用叉子吃，但是骨头需要用手指从嘴里取出来。西餐里的鱼一般都去掉了骨刺，吃起来很方便。对于少量的小刺，要用手捏出来放在盘子里，不能直接吐到盘子里。

沙拉可以作为第一道菜、配菜和间隔菜。沙拉中的大块蔬菜可以用叉子或刀子切成小块(片)。沙拉里的豌豆，可以左手拿叉，右手拿刀，用刀把豌豆推到叉上。美国人的吃法很简单，就是用叉子吃饭。

小甜点叉用于甜点和水果蛋糕和蛋糕，甜点勺用于冰淇淋和布丁。在许多国家，水果被作为甜点或与甜点一起提供，通常是水果沙拉或什锦菜肴。如果是未加工的水果，要用刀叉:梨或苹果不要完全去皮，要用刀切成四至六块，去皮去核后再吃；香蕉要先去皮，再切成几段食用。没有刀叉的时候，可以用手把果核从嘴里拿出来，放在果盘边缘。不能直接吐在桌子上。

咖啡和茶西餐的最后一道“菜”是咖啡和茶。喝咖啡时，可以右手握杯柄，左手拿茶托，也可以只拿杯子，把茶托留在台上。喝完一口后，你必须把杯子放回茶托上。茶匙只用来搅拌。当它用完时，应该放回茶托里。你不能用它来舀水喝。喝中国的绿茶和薄荷茶什么都不加。如果是印度茶、红茶或者英国红茶，可以加一点牛奶和糖。