肝火吃什么食物最好？

1.西红柿含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，具有清热解毒、凉血平肝的功效，能有效改善肝火的状况。

2.黄瓜黄瓜含有丰富的维生素和烟酸，能加速胃肠道内毒素的排泄，降低胆固醇。经常食用可以有效改善肝火现象。

3.荷花百合汤，百合营养丰富，含有大量的蛋白质、淀粉和维生素，能润肺止咳，还有清心安神的功效。经常饮用可以改善肝火。

此外，患者还可以在医生的指导下口服中药，如菊花。菊花性味甘、苦，有疏风清热的作用，还能起到平肝明目的作用。使用得当可以有效改善肝火过旺的情况。