潮汕十大名吃
1，潮汕功夫茶
潮汕的特点是一直喝茶。毫不夸张地说，潮汕人只要有时间就会坐下来泡茶。虽然是茶，但醉翁之意不在酒，而在与人聊天的氛围，所以潮汕人喝茶时泡茶的时间比真正喝茶的时间多得多。
2.潮汕牛肉丸子
大家在广州、深圳等地随处可见“潮汕牛肉丸子”的招牌。是否正宗我们不做评论，但之所以出现在潮汕以外的其他城市，是因为外出的潮汕人多，也是因为潮汕牛肉丸子本身的名气。
3.宗丘
潮汕人口中的粽子球也是粽子。当网友们在争论北方的甜粽子好吃还是南方的咸粽子好吃的时候，潮汕人只能窃笑。在不同地区可以吃到咸甜两种口味。潮汕粽子的馅料很多，有最基础的糯米、咸蛋黄、红豆沙、虾仁、香菇、五花肉、银杏、板栗等等。
4、卤制卤水
卤汁是潮州菜的精华之一，是潮汕人烹饪鹅、鸭或猪的一种非常常见和频繁的方式。不同于烤的干硬，潮汕卤汁饱满，韧而适口，咸而可口。卤法是潮汕特有的吃法，是代代相传的常见烹饪方式。大年初一祭神祭祖。有这种赭石卤是庄严的。
5、猪脚圈
猪脚圈是潮汕地区的特色小吃。一般猪脚都是卖小吃的摊主。他们在路边搭起一个灶架，放上一口锅，煎熟了卖。吃起来酥脆爽口，是潮汕孩子最爱吃的零食。
6.春卷
清朝以前，潮州街头流行一种小吃——煎饼卷炸虾，就是用煎饼皮裹着炸虾，蘸着甜酱吃。
7.笨拙的
潮汕小吃是潮汕地区具有传统文化内涵的地方特色食品。潮汕有各种小吃。还有数不清的糯米，馒头，盐水，蟹饼，各种菜饼，糯米糕，乒乓球饼等等。
8、翻沙芋头
这种看似愚蠢的食物，其深刻的美味却被挖掘得毫无遗留，吃了就忘不了。
9.红烧牡蛎
红烧牡蛎，应该是潮州、福建、台湾一带比较流行的特色菜。
10，砂锅粥
砂锅煮的粥很好吃。整个过程很激烈，冬天砂锅，一锅，基本上是潮汕最简单粗暴的吃法。煮出来的粥不像小火煮出来的粥。它很粘，味道很好。但是猛砂锅粥就完全不一样了，里面有汤，还有硬邦邦的米粒。