做法，香菇鸡翅怎么做，香菇炖鸡翅的常见做法。

佐料

整只鸡翅

四

干姬松茸

50克

干燥茶树菇

50克

杭娇

三

小米辣椒

三

佐料

油

适量的

盐

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青葱

1段

精力

1小块

花雕酒

20克

淡酱油

10g

冰糖

8g

步骤

1.将姬松茸彻底洗净，用温水浸泡。

2.将茶树菇彻底洗净，用温水浸泡。

3.葱、姜切丝，杭椒、小米椒切段。

清洗鸡翅

剁碎

6.将鸡翅放入冷水中，焯一下，捞出。

7.锅中加入少许油，爆香葱和姜，炒鸡翅至略变色。

8.加入雕酒、盐、酱油、冰糖搅拌均匀。

9.倒入适量的水

10.加入姬松茸和茶树菇。

11.转移到砂锅里。

12.大火烧开，转小火炖15分钟，然后倒入柿子椒和小米椒。

13.搅拌均匀即可食用。