戴穆尔的川味猪肉一直都在。

戴穆尔川菜总部位于四川省德阳市广汉市连山镇金牛广场连山川菜创始人戴穆尔餐厅。戴穆尔是连山回锅肉的创始人，他在上世纪80年代因将回锅肉放入其父亲出售的锅盔中而得名。后来成了附近的名菜，后来名扬天下。