肉丸蒸多久能熟? 1,20分钟。制作肉丸的整个过程很复杂。首先,肉要切成块。如果太麻烦,可以去菜市场买现成的肉末,把肉搓成丸子的形状,加上自己喜欢的蔬菜,也要剁碎。2.最好在肉里加入料酒、酱油和少许淀粉,这样肉丸蒸的时候会更Q弹,肉也不会太老。锅底和内圈刷油,防止粘锅,然后将丸子蒸20分钟左右。