电饼铛烧烤怎么做?用电饼铛烧烤是家常便饭。
佐料
8片牛肉和2片三文鱼。
一个土豆和一个芋头。
豆腐干4片茄子1条
四只鸡翅
佐料
一瓶自制的湿酱100ml辣椒酱。
烤肉酱,30克半瓶黄油。
酱油和香油各适量
两勺食用油和豆瓣酱。
鸡精和芝麻各一勺。
电饼铛烧烤的步骤
1.?菜市场切的八块牛排,抹上提前两个小时在超市买的黑胡椒酱调味。
2.?茄子洗净,切段,中间用四刀。切记不要划破皮肤。提前两个小时将自制的湿酱涂在每个切口处,备用。
3.?三文鱼用两勺白酒去腥,撒上适量黑胡椒,取一勺酱油备用。
4.?鸡翅超市买现成的,蜂蜜鸡翅。也可以自己腌制,涂上烤肉酱和蜂蜜。
5.?土豆,切片,泡水去除淀粉,防止氧化变色。
6.?芋头和土豆一样,提前切片待用。
7.?干豆也是必须的。烧烤熟后,撒上辣椒粉和孜然粉...好吃。
8.?烧烤的酱料和调料很重要。黄油可以用来做牛排和鱼,植物油可以用来做其他蔬菜。自己做湿酱可以用一大勺郫县豆瓣酱,一勺花生酱,适量炒白芝麻,一勺酱油。
技巧
用苏泊尔电饼铛,双面烤盘,撬地板!