诸暨蛋卷肉的做法

七个鸡蛋。

400克猪肉

2茶匙盐

30克玉米淀粉

威极鲜1勺子

白胡椒1勺

2根葱

如何做煎蛋卷？

1.材料制备

2.带调料的绞肉一步完成。加入25克淀粉，一个鸡蛋，盐，美味和白胡椒一起。

3.用5g淀粉搅拌六个鸡蛋，过滤备用。

4.烫鸡蛋皮(6个鸡蛋做5个鸡蛋皮，我的锅是26 cm的锅)。

5.把肉馅抹平，周围留点空白。

6.像卷纸一样卷起来，最后涂上淀粉封边。

7.做好蒸的准备

8.蒸20分钟

9.将厚片蘸生抽，或者切薄铺在汤面上，或者在汤煮好后加入肉蛋卷煮两分钟。

第二餐切片蒸熟，倒扣在盘子上，淋点汁，加酱油。