金桔怎么吃？

1，直接吃

金桔可以直接吃。可以先用清水把金桔洗干净，连同果皮一起吃。虽然一开始会略苦，但是里面的汁液和果肉会明显改变金桔的味道。

2.烧开水吃

金桔可以用来煮冰糖水吃。因为金桔是一种酸甜的水果，对于一些不喜欢酸性食物的朋友来说，可以先将洗好的金桔从中间切开，然后放入干净的锅中，加入适量的冰糖，加入适量的水一起煮。

3.榨汁并食用

金桔可以榨汁吃。因为金橘汁会更酸，可以加点蜂蜜调和一下。

金桔的购买

1，最好选一些皮薄的金桔。

我们挑选的时候，一般都能闻到金桔的香味，说明这是一个品质很好的金桔。如果用手轻轻捏金桔的皮，会有一点油出来。而那些烂金桔，不仅闻不到香味，捏起皮来还会硬。

2.看看金桔的底部

多注意金桔的底部。一般金桔底部是小圆点而不是小圆圈。金桔长柄末端，略突出。像这样的金桔是酸的，这样的金桔还是少买为好。

3.注意金桔的皮的颜色

如果金桔果皮颜色太偏蓝，说明金桔不够成熟，不建议买回家，否则很多人会因为不好吃然后酸掉就扔掉。还有一种情况是，如果金桔的果皮颜色太黄，说明金桔太成熟，不建议购买。