新鲜鱼腥草怎么凉拌？

原料，破耳朵，断根，切掉！切掉它！切掉它！注意它在这里被切断了。不要用刀切割。刀的味道会变。洗干净，放在盘子里。

食材:鲜鱼腥草一把。这个季节，很多野生的可以自己摘，也可以自己买。很便宜，3块钱一斤一大包。同时我们可以把它分为根和叶两部分。我个人喜欢吃带一点根的叶子，就是杨梅的上半部分，一勺熟辣椒，一勺熟花生，一勺辣椒面，香油，一点醋，一点糖，一点葱姜蒜，一点酱油。

折叠耳根

食物

300克碎耳朵(鱼腥草)

调料:

一茶匙鸡精/糖/胡椒粉/酱油/香醋。

姜30g/蒜30g/辣椒粉40g香菜一根/小葱两根。

第一步:洗碎耳朵根部，去除老根。切成4 cm左右的小块，放入大碗中，加入一些盐，拌匀，静置15分钟。

第二步:加入各种调味料，将调味料和紫金牛根混合均匀即可享用。