如何用辣椒做出一道不辣的菜？

先把辣椒切成你想要的形状，最后把辣椒去籽。

最好用刀，这样不辣。

再次向无籽胡椒中加入一些盐和水，浸泡一会儿。

其次，把泡好的辣椒拿出来放点糖，时间短一点，不要太长(最好5-6分钟去掉辣味)。如果太长，那就是甜点了。

当你把辣椒放在锅里的时候，最好炒到6成熟，然后拿出来备用，也可以不拿出来，看你自己炒的菜了。

最后，和蔬菜一起炒的时候，首先要注意的是把辣椒分开，放点醋，这样辣味也可以去掉。在不影响你配菜口味的情况下，你也可以撒上，如果没有醋的话。酒和醋不要太多，一点就好，不然你的菜就是这个味道。

最后和你的食物一起翻炒。在这种情况下，油炸的食物味道独特，重要的是辣椒不辣。

补充，

如何降低辣椒的辣度

食品

胡椒粉适量

醋适量

白糖适量

一点盐

方法/步骤

辣椒的辣味主要是辣椒素造成的。只要在炒辣椒的过程中抑制辣椒素，炒出来的辣椒就不会那么辣。

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先把辣椒在热锅里炒一下，再用盐炒一下。等辣椒蔫了，再放油进去。

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当你放下油，用辣椒炒一会儿，辣椒很快就熟了。这时候趁着锅里温度高，赶紧煮一点醋。这是缓解辛辣食物的第二招。醋也是缓解辣的最佳调料！

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然后往锅里放点糖，和辣椒一起翻炒。炒过之后，辣味所剩无几，至少是人们能接受的那种。

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加糖，翻炒几下，出锅。

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结束

需要注意的事项

这种炒辣椒的方法不辣，只限于鲜辣椒。

几个步骤要有顺序，顺序不对，辣味就控制不住了。