用马牙煮水有什么作用?说了也不信!

马齿苋有很多别称,如五行草、长寿菜、马齿苋等。马齿苋在除高山地区以外的任何地区都可以找到,它分布在世界各地。它是世界上第八常见的植物。在中国,马齿苋是一种药食同源的植物。马齿苋是中国卫生部指定的78种药食同源野生植物之一,曾被列入2008年北京奥运会菜单。

马齿苋为我国传统中药,具有清热解毒、凉血止血的作用,用于治疗热毒痢疾、肿痛、疔疮、湿疹、丹毒、毒蛇咬伤、便血、痔疮、崩漏。现代药理研究表明,它具有抗菌、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化和免疫增强等多种功能。

马齿苋能抑制多种细菌作用,如伤寒、大肠杆菌、痢疾志贺氏菌等。对真菌、金黄色葡萄球菌等也有抑制作用。马齿苋对多种炎症有辅助作用,被称为天然抗生素。

马齿苋是人们熟悉的一种野生蔬菜。炒着吃或者当馅吃,风味独特,营养丰富,甚至超过很多绿叶蔬菜。也可入药,具有中医清热解毒、利水除湿、活血消肿、除尘杀菌、消炎止痛、止血凉血的作用。马齿苋入药主要用于痢疾、肠炎、肾炎等疾病。