特色冬瓜胡萝卜蛋糕怎么做？

冬瓜含有多种赖氨酸，有利于美容养颜，滋润皮肤。而且冬瓜中的水分含量非常丰富，高达96%，可以补充水分，减少食量。是一种理想的饮食材料。

今天和大家分享的是用冬瓜、胡萝卜、粗粮燕麦做一个营养、健康、美味的早餐蛋糕。该方法简单快速。做一个大蛋糕需要10分钟，然后可以配豆浆或者粥，做一顿营养早餐。

配料的准备:

冬瓜、胡萝卜、燕麦片、面粉、盐、胡椒、洋葱、油。

练习:

1，先准备一个瓜和一个胡萝卜。

2.将冬瓜去皮，去瓤，用清水洗净，然后用橡皮擦搓成细丝，也可以将胡萝卜搓成细丝，放入容器中，加入速溶燕麦片。

3.打入两个鸡蛋，加入盐和胡椒，用筷子搅拌均匀。

4.分几次加入面粉，搅拌成糊状。如果面糊太干，加入鸡蛋或加水。

5.锅提前预热，涮一层油，倒入搅拌好的面糊，用铲子摊匀，然后盖上锅盖，中火烤至表面凝固，再翻过来继续烤。

6.烤至两面金黄，出锅，表面撒上葱花即可食用。这蛋糕又蓬松又柔软。很好吃。值得一试。