莲子可以生吃吗？莲子的核可以吃吗？

对于含水量较多、质地比较脆嫩的鲜莲子，可以直接生吃，但要控制食用量，避免出现腹胀、便秘等消化不良症状。

莲子反季节，莲子一般都是干的。干莲子，质地较硬，需要煮熟后才能食用，否则容易出现肠胃不适的症状。

2莲子的核可以吃吗？是的。

莲子的核是无毒的，想吃就吃。而且莲子的内核是寒的，食用后能降低人体内的热量，有清心安神、沟通心肾、止血的作用。常用于治疗热入心包、心肾不和、血热吐血等疾病。

但是莲子芯的口感比较苦，不太好，也会影响其他食物的口感。如果不想吃，也可以去掉。

莲子有核还是无核，因人而异。

莲子芯性寒，建议一些上火重、容易上火的人一起吃，可以起到更好的降火作用，但需要在症状缓解后停药。

对于一些本身身体寒性较重，脾胃虚寒的人，最好不要吃带核的莲子，以免加重体内寒性，出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状，不利于身体健康。

4莲子可以天天吃吗？每天可以适量食用。

莲子营养丰富，能为人体补充多种营养，帮助人体维持组织器官的正常生理功能。所以，对于大多数人来说，莲子每天都可以适量食用。

但莲子含淀粉和蛋白质较多，有收敛止泻的作用。因此，对于一些大便干燥、消化不良的人，最好少吃或不吃，以免增加身体负担。