草鱼和鲢鱼哪个更有营养？

相比鲢鱼，草鱼的营养价值当然更丰富。鲢鱼肉质细嫩，营养丰富，能提供丰富的胶质蛋白，不仅能强身健体，还能美化皮肤。是女性滋养肌肤的理想食品。对皮肤粗糙、脱屑、头发容易脱落等有疗效，是女性美容中不可忽视的美味。经常吃鲢鱼有强身健体、延年益寿的作用。

1.健脾益气

鲢鱼味甘性温，能温中益气，散脾胃寒气，暖胃益气，利水止咳，特别适合冬季食用。常用于治疗脾胃虚弱、水肿、咳嗽、哮喘等症，还可治疗消化不良引起的胃寒疼痛或慢性胃炎。

2.预防心脑血管疾病

鲢鱼的鱼肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，对促进智力发育、降低胆固醇、降低血粘度、预防心脑血管疾病有明显的作用。

3.增强免疫力

鲢鱼和鱼肉中所含的蛋白质完全是蛋白质，蛋白质中所含的必需氨基酸的数量和比例最适合人体需要，容易被人体消化吸收，具有一定的增强免疫力的作用。

4.美容护肤

白鲢用香油食用，对皮肤粗糙、脱屑、头发干燥、易脱落等症状有一定疗效，是女性美容院不可忽视的美味。

预防癌症

鲢鱼含有omega-3，可以抑制癌细胞的扩散，所以长期食用鲢鱼对防癌和促进大脑发育有很大的帮助。

营养价值

鲢鱼可食部分每500克含260克，其中水176克，蛋白质55.8克，脂肪14.4克，灰分3.6克，钙84毫克，铁3.6毫克..含有多种氨基酸，包括牛碘酸、黄嘌呤、ADP、ATP、肌苷、肌苷酸、类胡萝卜素、鸡油菌黄原、异玉米黄质、叶黄素和伯公英黄原。