求助:东菱1028面包机做的面包上下蓬松度不一致，上下紧绷，求助。

说实话，我一直不相信自动面包能做出好面包。从专业的角度来说，我们专门的技师操作面条部分，从配料到和面，再到和面，再到和面，再到和面，再到和面，再到和面，再到和面，再到一次和两次。而是要根据环境的温度不时调整水和面团的温度，这也是整个面包制作过程中最重要的一环，机器做不到。你操作中的问题，很明显是因为觉醒的原因造成的。虽然可以食用，但是味道不好，渣也不软。让我给你一个建议。首先取出机器做好的面团(面团温度最好在26-28度)，放入保鲜膜中在室温(25度左右)放置一个小时。然后把它切碎，揉成圆形。面团里有很多气体也没关系。醒来后肯定会好的。其次，在你的配方中加入2克盐会更好。如果糖有点多，可以减一点再试试。祝你成功！