玫瑰香葡萄大棚栽培管理技术及视频

玫瑰香葡萄的栽培管理技术:

1.玫瑰香葡萄产区的环境条件

1.1.产地的选择玫瑰香葡萄的产地应该是生态条件好，远离各种污染源，具有可持续生产能力的农业产区。

1.2，产地空气质量。无公害玫瑰葡萄产地的空气质量应符合表1的规定。

1.3，产地农田灌溉水质。玫瑰香葡萄产区农田灌溉水质应符合表2的规定。

2.玫瑰香葡萄栽培技术。

2.1，苗木种植

2.1.1苗木种植时间:北京大兴春季种植葡萄，一般在3月至4月初进行。5月初种植营养袋苗。

2.1.2架和种植密度:莲座葡萄栽培在绿篱或小棚内。绿篱栽培的行距为2.5m，株距为1 ~ 1.5m..小棚栽培的行距为4米。株距为0.8 ~ 1.0m..

2.1.3种植方式:绿篱栽培中，种植沟可在行距的南北方向挖，棚架栽培和种植沟可在东西方向挖。种植沟宽80厘米，深80厘米。沟内填有秸秆、腐熟有机肥和表土。种植前将苗木根部用清水浸泡10-12小时，剪去长而细、受损的根部。然后用ABT生根粉或NAA NAA NAA NAA的NAA溶液浸泡根。然后按行距种植，种植深度以苗木根部和颈部与地面的水平为准。种植时，根系要均匀分布。土填到一半时，轻轻提起秧苗，然后小心翼翼地填土，与地面平齐，然后踏实，最后灌水。渗水后，覆土或覆膜。

2.2整形和修剪

2.2.1整形:玫瑰葡萄绿篱栽培宜采用单蔓或少主蔓扇形整形，小棚栽培宜采用单主蔓。

(1)对于树篱框架中的每株植物，只留下一根主藤。当植株长到0.8米左右时，会进行采摘，以促进枝条的生长。当植株高度达到1.6 ~ 1.8 m时，进行第二次取芯，伸出头长度为0。冬季扦插4-0.5 m，扦插厚度大于8 mm。母枝培养时，次生枝扦插厚度为8 mm。第二年仍按此标准进行修剪，栽后第三年基本成型。在主蔓母枝上，结果枝间距保持在0.2m左右，每株上有5-7个结果枝，盛果期每667m2(亩)产量控制在1500-1750kg。

⑵绿篱架上双蔓整形:每株栽培2条主蔓，方法同上。冬季扦插时，扦插厚度为8毫米左右，第二年在每根主蔓上培育2-3个结果枝，伸长的头上留5-6个芽。第三年在每株上培育6-8个结果枝，第三年果实盛开。每667m2(亩)产量将控制在1500-1750kg。

(3)小棚用长杆定型，用单根长杆定型；每株留一条主蔓作为主干，主干上每隔20厘米培养一个分枝群，形成龙爪，是主要的结果单位。每667m2(亩)产量应控制在1750kg左右。

2.2.2修剪2.2.2.1夏季修剪

(1)抹芽:应在4月中下旬芽萌发后进行，抹去预芽、弱芽、现蕾隐芽、萌芽和过密幼芽。

(2)定枝:当新梢长到0.3米时，可以清楚地区分花序情况。根据植物负荷的要求，去除过密、过多、过细的枝条。

(3)采摘:在开花前一周左右进行，采摘的力度是在花序上方留5-7片叶子进行采摘，对较重的落花落果可适当加大采摘力度，只留3-4片叶子进行采摘。

(4)去除次生枝:次生枝处理后，果穗以下的次生枝全部去除，而果穗以上留1-2叶进行取芯，仅留顶部1-2次生枝重复取芯，其余去除。营养枝上所有附着的枝条都留有2片叶片用于取芯。只保留最上面的1-2次二次二次尖，反复去核，其余的都去掉。

(5)疏花序，掐穗尖:在开花前和花序展开后，掐掉花序1/5-1/4的顶端，同时去掉二次穗，适当去掉一些过密过小的花序，使花序整齐紧凑。

在2.2.2.2，短枝和中枝在冬天用来修剪麝香葡萄。一般伸长枝剪4-6个芽，结果枝剪3-4个芽，预备枝剪2-3个芽，每亩留3500-3800个结果枝。及时更新和修剪多年生枝条和藤蔓。

2.2.3果穗整理应在果粒达到豆粒大时进行，果穗沿架面排列，剔除小粒、虫粒、畸形粒，使果穗大小适中，分布均匀。

2.2.4果穗套袋后，在果穗上喷一次多菌灵或其他杀菌剂，然后套袋。用葡萄专用果袋给玫瑰香味装袋要小心，以免损伤果穗。套袋后，在收获前10天去除果袋，以促进着色。夏季修剪，每个结实强枝上留两个穗，中等枝上只留一个穗，弱枝上不留穗。全株叶果比保持在25:1左右。

2.3施肥无公害葡萄园主要施有机肥，少施或不施化肥，严禁使用硝酸铵和氯化钾。生长前期以氮肥为主，花期喷施硼肥，中后期加施磷、钾、钙肥和多元素复合肥。(葡萄根外常见追肥见附录)。为了防止果穗水缸病的发生，必须适当控制产量和氮肥的施用，增加磷、钾肥和微肥的施用。

2.3..1基肥应在秋果采收后立即收获。在距种植线0.5m处挖深0.3-0.4m的施肥沟，将腐熟的有机肥掩埋，每亩施肥量3000-4000kg，加过磷酸钙100kg，硫酸钾50kg。？

追肥

(1)催芽肥:催芽前4月中旬施入，施全腐熟有机肥，或每667m2(亩)施尿素15-20kg、磷酸二铵30-40kg。如果基肥充足，这种施肥可以省略。

(2)催花肥:开花前10天左右，每667m2(亩)施15-20kg尿素或20-30kg磷酸二铵。在初花期和盛花期分别喷施0.3 ~ 0.5%的硼酸或硼砂溶液。

(3)促果肥:在葡萄浆果膨大期施全腐熟有机肥或尿素15公斤、磷酸二铵30-40公斤(亩)。

(4)催熟肥:在葡萄浆果着色前后叶面喷施肥料，每7天或3-4次在根外喷施0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液，或喷施含磷、钾、钙的多元复合肥。喷洒0.5%氨基酸钙或醋酸钙贮藏有利于保鲜贮藏。

2.4灌溉和排水

(1)灌溉:将催芽肥、促条肥、促果肥结合使用，果实采收后施肥，各灌溉一次，土壤冻结前进行充分的冬季灌溉。花期和果实成熟前一个月要严格控制灌溉，保证开花坐果和果实正常成熟。

⑵排水:葡萄园地下水位通常控制在0.8米以下，雨季要注意排水，使地下水位控制在0.6米以下..

2.5土壤管理

2.5.1秋冬深耕:每年果实采收后，在距主蔓40-50厘米处进行深耕，深度为30-40厘米。

2.5.2生长期内，每次灌水后和雨后进行中耕除草。

2.5.3葡萄园间作:绿肥、豆类、蔬菜等低秆作物可在一、二年生苗圃行间间作。成熟果园行间不允许间作。行间不能套种高大的作物。

3、果实采收和分级

3.1果实采收:果实完全成熟后，根据葡萄的不同用途(鲜食、贮藏、酿酒等)确定适宜的采收期。).葡萄一般在9月初至10初果实完全成熟，品种特性充分展现时采收。收割时间是在早晨和晚上，那时气温凉爽。收割时应小心谨慎，以尽量减少机械损伤。收割时，应将病粒和小粒切下，分等级存放并包装。

4.玫瑰葡萄病虫害防治

玫瑰香抗病性差，在栽培中要高度重视病虫害的防治，以预防为主，尽早对各种病虫害和生理病害进行综合防治。

4.1，疾病诊断

感染性疾病主要是真菌感染，患处表面布满霉菌和粉末。主要症状是腐烂、变色、坏死和萎蔫。

生理性疾病发病部位的无菌核、菌丝、霉菌和粉末一般表现为变色、萎蔫、坏死、生长势弱等症状。

4.2几种主要疾病的预防和控制

4.2.1，葡萄霜霉病

症状:主要危害叶片。患病后，叶片上出现半透明的油浸黄色斑点。叶片背面长片状灰色色粉，严重时整片叶片变黄死亡。

发病规律:一般6、7月份开始发病，8、9月份发病最严重。低温阴雨天气更有利于疾病的发生，传播迅速。

化学防治:发病前每隔7-10天喷施200倍石灰半量波尔多液、600倍科宝或800倍盛达M-45(80%可湿性粉剂)。发病期可喷洒安可、氟吗啉、霜脲氰锰锌或58%甲霜灵锰锌400倍液、50%杜瑞铜600-800倍液或25%甲霜灵500-600倍液、300倍磷酸铵等农药进行处理。

4.2.2、葡萄白粉病

症状:它会伤害叶子，新芽和果实。叶片受损时，表面出现灰色霉斑，其上生白色粉末；果实受损时与叶片相似，灰霉毛被抹去，果皮上有褐色丝状纹。受害果实坚硬易裂，严重影响产量。

发病规律:6月下旬开始发病，8、9月浆果成熟时发病率最高。

化学防治:发芽前喷施5度石硫合剂，发病时喷施0.2度石硫合剂2-3倍或15%三唑酮1500倍，或50%硫磺悬浮剂200-500倍，鲜生600-800倍(62.5%可湿性粉剂)。

4.2.3、葡萄炭疽病

症状:主要危害水果。发病初期，果实上出现渍水的褐色条纹，患病部位凹陷，逐渐产生小黑点和粉红色粘液。当果实接近成熟时，病害迅速发展。

发病规律:一般在6月下旬至7月上旬发病，临近成熟期，遇到高温多雨天气时发病流行。5月下旬至6月上旬对结果母枝、藤蔓、幼果喷施Cobo 600倍液、锰锌炭疽或75%百菌清600-800倍液、硫磺悬液800-1000倍液，效果较好。

4.2.4、葡萄白腐病

症状:果实果穗患病时，首先会在果穗轴或果柄轴上出现淡褐色涝斑，3-5天后蔓延到果实上，使果实变色、软腐脱落。叶片发病时，首先从叶片边缘的水孔处发病，呈“V”形病变，像被开水烫伤，严重时叶片死亡。

发病规律:8-9月为发病高峰期，多雨年份及冰雹大风后发病严重，严重者可导致不孕。

化控:6月份开始潜伏期，从开花到坐果到封穗是防治的关键时期。如遇暴雨、冰雹，10小时后立即喷药。一般情况下，10-15天喷一次药，***3-5次。可选用600倍的科宝、福美双、1000倍的50%多菌灵、1000倍的70%甲基托布津、800倍的鲜生(62.25%可湿性粉剂)作为药剂，发病初期应及时喷洒氟硅唑或烯唑醇进行治疗。

4.2.5、葡萄黑痘病

症状:幼枝、幼果、幼叶上出现圆形红色斑点，然后呈纺锤形。果实上的病斑凹陷，使果实变硬、变形、无法成熟。

发病规律:6月初开始发病，7月中上旬发病最重，多雨时病情发展迅速。

化学防治:春季出土后，发芽前喷施5度硫磺混合液，开花前或开花后喷施波尔多液或盛达M-45，发病初期喷施烯唑醇、世高、美能灵及800-1000倍40%多菌灵或800倍鲜生(62.25%可湿性粉剂)。

4.2.6水缸病水缸病是玫瑰香味上经常发生的一种生理性病害，主要表现为果穗尖端软缩变色，果皮与果肉分离，果实着色前形成酸水。防治猪笼草病害的主要途径是加强管理，严格控制单株产量，控制氮肥用量，增加磷、钾、钙肥的施用量。

4.3主要害虫的预防和控制

葡萄害虫主要有螨类、甲壳类和金龟子。

葡萄害虫的防治。葡萄病虫害防治应与病害防治相结合。杀虫剂主要用于控制葡萄害虫。

几种常见的螨虫和害虫:

4.3.1葡萄毡病

症状:毛毡病是由一种肉眼看不见的微小扁虱引起的，寄生在树叶背面。受害叶片背面有许多深1 mm的浅坑，内含茸毛，随着病情的加重，变成一层毛毡似的褐色。

发病规律:可发生于葡萄展叶至落叶期，但前期发病率较重。

化学防治:葡萄出土后，在萌芽期喷施3-5度的硫磺合剂，在发病期喷施0.2-0.3度的硫磺合剂或哒螨灵、尼索隆等药剂，防治效果较好。

4.3.2葡萄叶蝉葡萄叶蝉(别名浮尘)属于同翅目，叶蝉科。

危害:成虫和幼虫聚集在叶背吸食叶汁，从枝、藤基部的老叶开始，逐渐向上部叶蔓延。一般不伤害幼叶，叶片出现绿白斑点。严重时全叶失绿，导致早期脱叶。它每年发生3-4代，在整个生长期对葡萄有害。以成虫在枯叶和杂草外越冬。

防治:加强管理，改善通风透光条件，秋后清理园内落叶和杂草，彻底焚烧，减少越冬虫源。

农药防治:幼虫期喷洒接触性农药，如4000倍杀，4000-5000倍杀。

4.3.3葡萄短须螨(别名:葡萄红蜘蛛)

属于叶螨总科，鳞翅目，鳞翅目。

危害:幼枝、叶片、果实、次生枝相继受到幼虫和成虫的危害，受害部位呈暗褐色斑块，严重者叶片焦枯脱落。果实受害后，表皮粗糙呈铁锈色，每年可发生6代。雌成虫群集在老皮的缝隙和松散的芽鳞绒毛中越冬。4月中下旬越冬雌虫可为害至6月上旬，165438+10月，其中7、8月为害最重。

预防和控制:

刮老皮:春季葡萄出土后，刮去树皮，消灭越冬虫。

化学防治:春季葡萄上架后，展叶前，喷施3度石硫合剂，生长期喷施0.2-0.3度石硫合剂。

4.3.4.远东头盔(别名:东方头盔)

属于球蚧总科、球蚧科、球蚧亚科和球蚧科。

危害:幼虫和成虫危害枝、叶、果，一年发生两次，二龄幼虫在枝、藤缝隙下、老皮下、芽鳞覆盖下越冬。3月中下旬开始活动，8月受害最重，10开始入冬。受害期常排出无色粘液，附着在叶片和果实上，阻碍叶片的光合作用和呼吸作用。同时也造成苍蝇吸食发霉，呈现煤烟状污渍，影响水果的外观和品质。严重时树枝枯死，树木衰弱。

预防和控制:

春季出土上架后，喷洒5度石硫合剂消灭越冬幼虫，或人工刮除。4月上旬和6月分别用0.5度石硫合剂防治。

4.3.5圣甲虫(别名:金壳郎、铜壳郎)

危害:这种昆虫种类繁多，食性杂。幼虫统称为蛴螬，食根部，是苗期主要的地下害虫。成虫危害芽、叶、花、果。活动时间长，食量大，危害严重。每年发生一次，以成虫或幼虫越冬。

预防和控制:

(1)秋季深耕和春季浅耕破坏了越冬场所。

(2)人工扑杀。

(3)用黑光灯和电灯诱杀。

(4)高峰期应用杀虫剂防治成虫(可用10%灭虫液杀灭4000-5000次)。

4.4葡萄病虫害化学防治注意事项:

(1)遵循农药安全使用要求和农药合理使用指南。

(2)合理选择农药品种，做到对症下药。

(3)注意喷洒时期要及时、及时。

(4)注意喷洒时间和温度，在风速不超过3级的天气进行喷洒。

(5)注意农药的交替使用，尽量避免连续使用同一种农药或同一剂型的农药，以免产生抗药性。

(6)两种或两种以上农药混配时，应按有关要求进行混配，并应立即使用，混配要合理。如果出现气泡、变色和沉淀，应立即停止。酸性和碱性农药不能混用。

(7)葡萄采收前60天禁止使用有毒和残留农药。

5用于防寒的埋土

165438+10月上半月，对冬季剪下的植株进行适当捆绑，在主藤基部做土枕，然后沿主藤方向碾压。在距行距70 cm处的植株上取土，防寒土堆的土壤厚度不小于20 cm，宽度为80-100 cm。土埋好后，冻结前会灌满冻水。