巧克力甜筒面包怎么做好吃？

主面团-

鲜奶80克，山水牌低筋面粉200克，奶油70克。

鸡蛋2个，红糖100g，盐6g，巧克力1包。

中等大小的面团-

山首牌高筋面粉200克，鲜奶100克。

速溶酵母4g，手粉少量。

步骤

将高筋面粉+鲜牛奶+速溶酵母放入威宝面包机~按下按钮7揉面团，发酵~ ~ 90分钟(发酵完大概2次)。

把发酵好的中等大小的面团换成钢板，盖上保鲜膜~ ~

然后将低筋面粉(巧克力用水溶解成液体)等主料放入威宝面包机按下按钮8揉搓面团14分钟。

揉面5分钟后~ ~把中等大小的面团撕成小块，在揉面中与主面团混合。

在手上沾点手粉~ ~把混合好的面团分成每份60克左右~ ~然后搓圆。

用擀面杖把面团擀开，从上到下卷起来。

将面团间隔排列成烤盘~ ~放入烤箱200度烤20分钟左右。