如何制作柚子糖
今天给大家推荐一款变废为宝的超级牛——柚子糖!柚子糖是用柚子皮做的,没错,就是街上人人扔的柚子皮。大家失去的都是我家的宝贝。只要按照我的方法做成糖,大家都会抢着吃,比大鱼大肉都吃香。尤其是我的儿子,喜欢吃东西。他每天放学回家都要找柚子糖。如果他隔几天不吃柚子糖,他就会嘴馋,催我给他做柚子糖。
柚子皮吃起来新鲜,微苦,但是按照我的方法做成糖后,不仅没有苦味,还和糖中和了,不甜不腻,不苦,味道刚刚好。吃了会上瘾。我不信你~ ~方法很简单,我怕你学不会~
成分详情
柚子皮、细砂糖、清水。
1.柚子皮彻底洗净后,切块,用清水浸泡一天,中间换几次水;
2.柚子皮沥干水分,捞出;
3.将水倒入不粘锅中煮沸;加入柚子皮,再次煮开;
4.2分钟后,将柚子皮取出,倒入冷水盆中;然后把柚子皮挤干;
5.将600克细糖和500克水放入不粘锅中;
6.加入柚子皮,拌匀;
7.中小火煮1小时至糖汁干,关火;
8、柚子皮填好,撒上糖,阴干大半天;
9.美味的柚子糖做好了。