为什么人类不吃盐会死，而动物不需要？

人类没有盐会死亡，但是人类每天需要摄入一定量的钠来维持生命代谢，所以吃盐的主要原因是可以摄入足够的钠。你要知道，人要补充体内的钠，不然容易死。

要知道钠最重要的作用是维持渗透压和血容量。简单的理解就是钠和钾是维持细胞内外渗透压的主要元素。只有渗透压的存在，才能使细胞与外界正常交换物质。其次，钠可以维持体内的酸碱平衡。

当我们正常吃其他无盐食物时，神经的第一个调节就是少喝水，少吸水，尿量减少，尿钠排泄减少，活动减少。如果这些减少不足以维持体液中钠的浓度，那么我们体内细胞与外界的物质交换就是通过钠来进行的。当钠浓度长期不足时，会导致低盐综合征。基本上根据缺钠程度依次为低血压、水肿、肌张力下降、神经兴奋性下降、白发性脑水肿、尿潴留、死亡。

尿液、汗液和排泄物是钠流失的主要途径，尤其是汗液。汗腺在所有生物中很少见，所以我们需要定期补充钠。猫、狗等动物没有汗腺，牛、羊只有手掌大的地方才有汗腺，所以有汗腺。钠的流失速度很慢，不需要每天补充。所以养羊人一般给它们吃盐，其他动物不准吃盐或者需要少量。所以，一般来说，人类不吃盐就会死，但是动物不需要。当然，人们不应该吃太多的盐。