在锅里制作蛋黄溶解豆的详细方法，以及制作锅版溶解豆的方法

如今，许多家庭的厨房用具越来越多，如烤箱、烤盘和平底锅等，基本上是不可或缺的。许多人在烹饪时会根据食物的类型选择合适的厨具。比如很多人特别喜欢用烤箱来溶解豆子，但其实除了烤箱，平底锅也可以使用。接下来，我将向您介绍在平底锅中制作蛋黄溶解豆的详细方法和制作平底锅版溶解豆的方法。

首先我们要准备好所用的食材，即三个配方的鸡蛋和10克奶粉。然后将蛋黄和蛋清分离，将蛋黄放入无水无油的大碗中，蛋清可以用来制作其他食物或炒菜。用打蛋器中速打发蛋黄。只要提起打蛋器，蛋液就不会很快消失。

然后用筛子将奶粉筛入蛋液中，用工具复制均匀。这时切记不要画圈和搅拌，以免影响蛋液的口感或导致失败。为了方便复印和减少颗粒的出现，可以先倒一半的奶粉，然后再倒另一半。

将蛋黄糊放入裱花袋中，在前面剪一个小孔，然后将其挤入锅中。此时，请记住锅必须全程炖煮，否则很容易导致底部糊，然后盖上盖子大约两分钟，只要蛋黄糊可以凝固即可。