柿子醋怎么自己制作？

准备材料：柿子3个（一个270克左右）、冰糖400克、米醋800毫升、玻璃容器一个。

制作步骤：

1、准备好柿子醋的相关原材料：柿子（洗净擦干）、冰糖和米醋。

2、将柿子对半切开，并去掉柿子蒂。

3、接下来再将柿子切成一片片的。

4、一层柿子一层冰糖地装满玻璃容器。

5、倒入米醋用保鲜膜把瓶口封好盖，严放避光处保存3-6个月就完成了柿子醋的制作。