咸鸭蛋糯米饭的做法

饭团的主料是大米，主料是鱼片。生产者可以根据自己的喜好添加配料，也可以根据自己的喜好制作各种风格的饭团。简单方便便携，尽量让一日三餐更加丰富多彩。

材料

半碗米饭(糯米)

2个咸蛋黄

黑芝麻1勺子

橄榄油1勺

一半的葱应该是绿色的。

练习步骤

1，米饭或糯米(如果是隔夜的，请微波1分钟)，米饭中加入小葱。

2、咸鸭蛋黄两个，去皮去鸭蛋青待用。

3、微波炉加热30秒会让油更香(微波炉加热的时候请包好保鲜膜不然鸭蛋会飞溅很难清理)

4、加入一勺煮熟的黑芝麻，增香，增色，倒一勺橄榄油，增加附着力，有晶莹剔透的感觉。

5、戴上一次性手套抓匀，然后揉成喜欢的样子。也有人卖模具。我通常有一个三角形或圆形。如果家里有海苔，可以在底部贴半片，方便食用。我家里没有紫菜，可以用香菜叶或者直接用勺子吃。不会掉渣。

技巧

1不需要其他调料，盐也不需要，因为咸蛋黄也有一点咸蛋清，主食也不会太咸。蛋黄最好加热使其变油。3米饭也必须是热的，更好的成型，不掉渣。