羊肝汤是什么做的？

羊肝汤含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、维生素B1、烟酸、维生素C、维生素A等成分，营养丰富，性凉、味甘、味苦，有补血明目的功效。羊肝羊肉辅以枸杞根，增加清肝清热的功效，减少羊肉上火的弊端。陈曲具有消食除腥的功效，不仅对

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用户食用羊肝汤的注意事项:

1、竹笋和羊肝不能同食:羊肝不宜与竹笋同炒同煮。竹笋和羊肝一样，让人瞎了眼。

2.羊肝味苦寒，维生素丰富。使用者对维生素A缺乏引起的夜盲症有治疗作用。

3.羊肝和含维生素C的食物不能一起吃。羊肝富含钙、铁、磷等元素，可将维生素C氧化成脱氢维生素C，从而失去原有功能。

百度百科-羊肝汤

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