腊蹄火锅做法？

准备材料:牛蹄干500克、土豆果200克、料酒少许、芸豆100克、姜4片、蒜苗适量、葱芽若干、花椒适量、干辣椒4个。

1，将蹄花用冷水浸泡2小时。

2.将土豆水果浸泡在温水中，直到变软。

3.将白芸豆浸泡在水中至少1小时。

4.将浸泡好的蹄块、葱段、姜片和料酒煮开。

5、锅中加水加入蹄块、干辣椒、花椒粒、姜片和葱段一起煮。

6.水开后，加入土豆果和白芸豆，小火煮1小时。

7.最后撒上蒜苗，蹄花火锅就做好了。根据自己的口味加入各种配菜食用。